世界七大烈酒看完就懂
发布时间：2025-07-26 17:38
【世界七大烈酒】
①白兰地(Brandy )
白兰地醉初起源于法国，是一种蒸馏酒，以水果或葡萄为原料，经过发酵、蒸馏、橡木桶贮藏后酿造而成。「白兰地的等级划分」
同品牌，白兰地陈年年份越久，品质越好的类型，根据陈年时间可分为:XO、VSOP、VS、等。 ②威士忌(Whisky )威士忌(Whisky)是以谷物为原料，经过发酵、蒸馏、橡木桶陈年后酿造而成，在英国称之为“生命之水”。
苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、日本威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌，并称为世界五大威士忌。
③白酒(Baijiu )白酒(Baijiu)中国国-酒，是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
白酒可细分分为12大香型。
④伏特加(Vodka )
伏特加(Vodka)战斗名族俄罗斯国-酒，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
⑤龙舌兰(Tequila )
龙舌兰(Tequila)墨西哥国-酒，被称为墨西哥的灵魂!
龙舌兰酒是以龙舌兰为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的蒸馏酒/烈酒。
⑥朗姆酒(Rum)
朗姆酒(Rum)口感甜润、芬芳馥郁，朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖蜜、甘蔗糖浆或其他甘蔗加工产物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的蒸馏酒/烈酒。
风味朗姆酒是以朗姆酒为酒基，添加食品用天然香料、香精，可加糖或不加糖调配而成的饮料酒。
⑦金酒(Gin)
金酒(Gin)，又名叫杜松子酒(Geneva )或琴酒,诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用醉多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。
金酒是以粮谷等为原料，经糖化、发酵、蒸馏所得的基酒，用包括杜松子在内的植物香源浸提或串香复蒸馏制成的蒸馏酒列酒。
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