每到逢年过节，亲朋好友就会相聚一堂，一起回顾一年下来发生的事情。

一般来说，女性主要负责烹饪美食，小孩则是在一旁玩耍，只有男人们围坐一桌，你一杯我一杯地喝着白酒，最终喝得七倒八歪的。

以前不懂，辛辣的白酒有啥好喝的，长大了才知道，原来喝酒并不是为了物质需要，而且精神追求，难怪古人会留下“戒酒消愁”等成语。

即使如此，可依旧喝不惯这些高度白酒，咽下去感觉就在灼烧喉咙。

可爷爷跟我说，现在的高度白酒根本比不了他们年轻时候喝的酒，那时的酒才是高度白酒中的“烈”酒，根本不是一般人敢挑战的。

他还给我列举了中国的4大“烈”酒，其中这榜一白酒“浓烈指数满星”，至今都少有人敢挑战，基本上只有东北老铁敢尝试，来看看你敢吗？

Nov 1 烧刀子酒：80度

现在市面上常见的酒精度数基本上最高也就55度左右，一些名酒可能会推出65度左右的高度烈酒，不过数量也极为有限，故80度的烧刀子酒简直就是天花板级别了。

从酒名可以看出，烧刀子酒是非常烈的，入口就如同刀子在喉咙里面切割一样，浓烈指数直达满星，位列“烈”酒榜一，少有人敢挑战。

可也正因为80度的烧刀子少有人敢喝，于是后来降低了度数，现在能见到的也基本上都是60-70左右的烧刀子酒。

可是看到80度的烧刀子酒，还是蛮吓人的，你觉得呢？

Nov 2 清河大曲：75度

75度的清河大曲刚推出时，也一度被称为是中国最烈的白酒，但其实还是亚于榜一的80度烧刀子酒。

虽然度数达到了75度，可酒香味很浓，口感也很醇厚，没有浓烈的酒精味，高度烈酒要达到这种境界，说明工艺要求特别高。

可惜的是，这样难得一见的烈酒如今更少见了，基本上停止生产了。

只是即使现在摆在大家面前，想必也是一口就倒了吧。

Nov 3 五粮液原度酒：72度

五粮液是中国数一数二的名酒，大家平时关注比较多的也就是常规的52度五粮液，却没有留意五粮液也是推出过高度烈酒的，比如这款72度的五粮液原度酒就是代表。

它的包装非常的简单，就是普通的透明玻璃瓶，还没有精美的酒标，第一眼看还以为是半成品，其实却是专门打造的高度烈酒。

口感很细腻，酒香浓郁，打开瓶盖就扑鼻而来，闻着就上头。

Nov 4 古道江湖陆捌：68度

古道江湖与五粮液一样，同是四川的老牌白酒。

它旗下的酒精度数跨度很大，下至43度，上至这款68度的陆捌酒。

包装采用透明瓶装，轻摇几下就能看到密集的酒分子，口感也是偏细腻的，烈性很足，不建议直接品饮，不过可以用来做基酒勾调，或者是用于收藏，毕竟这种烈酒，现在不多了。

以上介绍的中国4大“烈”酒有你喝过的吗？榜一白酒“浓烈指数满星”，少有人敢挑战。

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